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दूध का पीएच मान 6.5 से 6.7 होता है यानी कि बहुत ज्यादा न्यूट्रल से क्लोज ही होता है इसमें लैक्टिक एसिड होता है तो इसलिए इसका 6.5 जाता है वैसे यह पीएच 7.0 के करीब होता है
दूध का पीएच मान 6.5 से 6.7 होता है यानी कि बहुत ज्यादा न्यूट्रल से क्लोज ही होता है इसमें लैक्टिक एसिड होता है तो इसलिए इसका 6.5 जाता है वैसे यह पीएच 7.0 के करीब होता है
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